V
VTélé
LeGrandÉcran
RecettesEnLigne
YepYep
PowPow
Cab.tv
BigBrother
 
Nom d'usager:
Nombre de recette(s):
Voir le profil
Déconnexion
 

Soupe crème de légumes

Soupe crème de légumes
Ajoutez cette recette à vos favoris Imprimez cette recette Envoyez à un ami(e) Lire les commentaires Envoyez votre photo de cette recette
5/5 étoiles
1 2 3 4 5
Partagez Share Share Share Share
 
 
 
Cuisson: 20 Minutes
Portions: 8 portions

Ingrédients :

  • 6 tasses de bouillon de poulet
  • 1 à 2 pommes de terre en morceaux
  • 2 carottes moyennes en morceaux
  • 1 branche de céleri en morceaux
  • 3 à 4 tiges de brocoli en morceaux
  • 3 à 4 feuilles de laitue déchiquetée
  • 1 poignée d'épinards déchiquetés
  • 1 oignon émincé
  • 1 gousse d'ail émincé
  • Sel et poivre au goût
  • Crème au goût (facultatif)
  • Croûtons à l'ail
  • Persil haché pour garnir

 

Pour voir la grille des conversions et d'équivalences cliquez ici.

 
 

Préparation :

  1. Dans une grande casserole, amener le bouillon de poulet à ébullition
  2. Ajouter les légumes en commençant par ceux qui prennent le plus de temps à cuire (carottes, pommes de terre, etc...); saler et poivrer
  3. Quand tous les légumes sont cuits, passer le tout au mélangeur
  4. Ajouter de la crème au goût, si désiré
  5. Servir avec des croûtons à l'ail déposés sur le potage
  6. Garnir d'un peu de persil haché
 
 

Suggestions :

On peut utiliser tous les restants de légumes qui restent dans le réfrigérateur

 

Commentaires :

Ajouter un commentaire

 
Vous devez être connecté pour pouvoir écrire un commentaire. Connexion
 

Suggestion du jour

 

Top 5

 

Coin pratique

 
 
 

Infolettre

Courriel :
Soumettre

Désabonnement
 

Nos recettes