Préparation :

1. Dans une marmite, faire revenir les viandes hachées, puis ajouter le mélange de soupe à l'oignon et les épices. Une fois cuit, recouvrir le tout d'eau et amener à ébullition. Laisser mijoter de 2 à 3 heures, où jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.
    
2. Ajouter le bouillon de boeuf liquide et resaler si nécessaire.
    
3. Laisser refroidir durant plusieurs heures pour bien dégraisser.
    
4. Bien remplir les pâtes à tarte.
    
5. Donne environ 3 à 4  tourtières.